Chất chiết xuất ớt đen Bột Piperine CAS 7780-20-3

Tên sản phẩm: Chất chiết xuất ớt đen

Nguồn thực vật: Piper nigrum
Phần được sử dụng:Hạt giống
Chi tiết:10%-98% Piperine
Phương pháp thử nghiệm:HPLC
Sự xuất hiện:Bột mịn màu nâu vàng đến trắng
Công thức phân tử:C17H19NO3
Trọng lượng phân tử:285.37
Số CAS:7780-20-3

Công thức cấu trúc:

Vua của các loại gia vị - ớt đen

ớt đen, một loại nho hoa trong gia đình Piperaceae, có nguồn gốc từ các vùng ven biển của Ấn Độ. Nó cũng được trồng ở nhiều nơi khác nhau ở Trung Quốc, bao gồm Quảng Tây, Quảng Đông, Yunnan, Hải Nam,và Đài LoanĐược biết đến như là "Vua của gia vị", hạt tiêu đen có một lịch sử phong phú như một trong những gia vị đầu tiên được sử dụng trong nấu ăn và y học truyền thống.

Hợp chất hoạt chất quan trọng nhất trong ớt đen là piperine, có thể được chiết xuất ở nồng độ cao đến 98%.Piperine hơi hòa tan trong nước và cho thấy khả năng hòa tan cao hơn trong rượu và một số dung môi hữu cơ, góp phần vào hương vị ớt đặc trưng.

Lợi ích sức khỏe

• Hỗ trợ tiêu hóa:Theo truyền thống, ớt đen đã được sử dụng như một phương thuốc cho các vấn đề về tiêu hóa, giúp làm giảm đầy hơi, nôn mửa, đau bụng và tiêu chảy bằng cách kích thích bài tiết dạ dày.

• Phản ứng miễn dịch:ớt đen đóng vai trò là một chất điều chỉnh miễn dịch, có khả năng làm giảm viêm. Nó có thể có lợi trong điều trị các tình trạng như viêm kết mạc, viêm phế quản, viêm dạ dày, viêm ruột,và các vấn đề về đường tiết niệu.

• Kiểm soát cân nặng:Piperine được biết đến với các tính chất quản lý cân nặng của nó, vì nó có thể tăng tốc độ trao đổi chất và giảm sự tích tụ chất béo.

• Tác dụng bổ sung:Các hợp chất được công nhận cho khả năng của nó để làm sạch nhiệt, thúc đẩy lợi tiểu, hoạt động như một chất tiêu hóa, và cung cấp thuốc an thần và giảm đau.một tình trạng liên quan đến phản ứng miễn dịch tăng lên với tinh thể axit uric.

Cẩn thận

Trong khi piperine mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, điều quan trọng cần lưu ý là nó có thể làm tăng sự hấp thụ của một số loại thuốc,có khả năng làm tăng nồng độ của chúng trong máu đến mức không an toànDo đó, nên tránh dùng các chất bổ sung có chứa piperine cùng với bất kỳ loại thuốc nào.

Ứng dụng

Chiết xuất hạt tiêu đen được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm:

• Xử lý và bảo quản thực phẩm:Cải thiện hương vị và kéo dài tuổi thọ.
• Các sản phẩm sức khỏe và sức khỏe:Được sử dụng trong các chất bổ sung chế độ ăn uống và thực phẩm chức năng.
• Ngành mỹ phẩm:Được kết hợp vào các công thức vì các tính chất có lợi của nó.